Wer sein eigenes Gemüse anbauen und ernten möchten, sollte unbedingt die Aussaatzeiten für Gemüse beachten. Im März geht es los mit Möhren und Spinat.

März
Ganz früh im Jahr kann man mit Möhren, Salat, Spinat und auch Zwiebeln beginnen. Der März ist hierfür der geeignete Monat. Wobei man diese vier Gemüsesorten auch bis zum April bzw. Mai noch säen kann.
April
Im April ist dann Lauch dran, und auch Erbsen mögen es im Frühjahr in den Boden zu kommen. Zwar gehören Tomaten nicht zum Gemüse sondern zu den Nachtschattengewächsen, dennoch wollen wir sie hier nennen, denn sie tauchen in den deutschen Gärten doch am häufigsten auf: Tomaten sollte man im April, spätestens Mai aussäen.
Mai und Juni
Der Mai und der Juni sind für Bohnen, Endiviensalat und Grünkohl reserviert.
Juli
Im Juli ist dann noch Chinakohl dran.
Radieschen und Spinat kann man fast ganzjährig aussäen.
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