Haselnuss-Makronen

zutaten

4 Stk.Eiweiß
200 gZucker
2 Msp.Zimt (gemahlen)

400 gHaselnusskerne
1 PKSchokoglasur

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zuberietung

Schritt

Eiweiß in eine Rührschüssel geben und mit der Rührmaschine auf höchster Stufe sehr steif schlagen. Die restlichen Zutaten vorsichtig mit einem Rührlöffel unterheben.

Schritt

Die Masse mit 2 Teelöffeln in Form von Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Bei 120 °C (Umluft) ca. 30 Minuten backen.

Schritt

Die fertigen Makronen mit Schokoladenglasur überziehen

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Haselnuss-Makronen

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